Dağ külü

Adı : Dağ külü

İngilizce Adı : Mountain Ash

Bilimsel Adı : Sorbus hupehensis

Tipi : Ağaç

Çiçek Rengi : Beyaz

Özellikleri : Kuraklığa Dayanıklı

Mountain Ash, Türkçede Dağ külü olarak bilinen Sorbus hupehensis, bitki ailesi Rosaceae'ye ait bir ağaç türüdür. Asya'nın doğusunda, Çin'den Kore'ye kadar olan bölgede yetişir ve genellikle dağlık bölgelerde bulunur. Türkiye'de de yetişen bu ağaç türü, geniş yaprakları ve çiçekleri ile dikkat çeker.
Dağ külü ağacının boyu yaklaşık olarak 8-10 metre civarındadır ve yuvarlak bir taç şekline sahiptir. Yaprakları köşeli kenarlı ve oval şekildedir; üst yüzeyi mat yeşil, alt yüzeyi ise tüylüdür. Çiçekleri çiçek tablasında bir araya gelir ve beyaz renklidir. Meyveleri küçük kırmızı elma şeklindedir ve yenilebilir.
Dağ külü, genellikle süs ağacı olarak kullanılır. Yaprakları sonbaharda sararmaya başlar ve kırmızımsı bir renk alır, bu nedenle genellikle bu mevsimde özellikle tercih edilir. Ayrıca, özellikle yüksek rakımlı bölgelerde dekoratif bir şekilde kullanılır.
Bu ağacın ayrıca ilaç, besin ve içeceklerin yapımında da kullanımı vardır. Meyveleri, jöle, likör, şarap ve sos gibi birçok farklı tarif için kullanılır. Ayrıca, meyvelerinin yüksek miktarda C vitamini içermesi de sağlık açısından önemlidir.
Dağ külü, nemli toprağı sever ve ılıman iklim koşullarında en iyi şekilde yetişir. Ancak, dona ve kuraklığa karşı hassastır. Bakımı kolaydır ve genellikle düzenli sulama ve gübreleme gerektirir.
Sonuç olarak, Dağ külü, güzel görünümü, sağlık faydaları ve çok yönlü kullanımı nedeniyle değerli bir bitki türüdür. Türkiye'de de bulunan bu ağaç, doğal bir süs bitkisi olarak kullanılabilir, ayrıca sağlık açısından da faydaları bulunmaktadır.